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厨师在餐厅准备食物
2022 年 1 月 24 日
提高厨房效率的五种方法
厨师和餐厅老板出于对美食的热爱和将这些美味佳肴带到社区人们的口中的愿望而决定创建自己的企业。
但当他们开始经营餐厅时，日常管理可能会让他们没有多少时间专注于他们真正喜欢的事情：食物和顾客。
您餐厅的成功取决于您管理厨房的能力。有了正确的技术，您的厨房员工将能够不再担心必须保持在正轨上，而是更加专注于创造让顾客愿意再次光顾的优质菜肴。
下面，我们向您展示了如果您希望您的厨房活动更加高效，您必须关注的 伊拉克电报电话号码列表 五种策略，以便您可以提高餐厅的效率和体验，并实现让顾客满意的主要目标。
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高素质的团队
餐厅工作人员组成一个团队。在创建员工队伍或补充已有的厨房人员时，请记住这一点，这一点很重要。尤其是餐饮业，在招聘时倾向于使用口碑，但在选择员工队伍时，您应该考虑走得更远一些。创建团队时，不要只关注工作经验，要特别关注受访者的适应能力和培训意愿，尤其是在采用新流程和技术时。
活泼且适应性强的心态不仅对训练有用，而且在压力情况下也很有帮助。拥有能够轻松适应的队友可以帮助团结团队并使每个人都保持一致。毕竟，顾客可以分辨出员工快乐的厨房和员工不满意的厨房之间的区别。
尖端技术
餐饮业正在不断变化和发展，特别是在经历了当前大流行的一切之后。尽管一些享有良好地位的餐厅不愿意离开自创建以来一直使用的工具和流程，但首要任务应该是在拥挤的行业中保持竞争力，并能够为顾客和服务提供可用的服务。员工最佳解决方案。
它使用POS 和酒店领域最先进
的支付系统，并具有大量更新和新功能。借助最新的技术，您将简化 2017 年国际理论物理中心会议 运营，同时让 您的员工有更多时间专注于为客户服务的工作。毕竟，口碑和顾客评论是餐厅吸引新顾客和提高现有顾客忠诚度的两个主要工具。
改善沟通以减少混乱
我们以前听说过，但沟通确实是成功的关键。一家熙 联络中心预测分析的主要优势 熙攘攘 提高厨房管理 的餐厅必须像润滑良好的齿轮一样运转：所有部件必须协调工作，最重要的是，它们之间必须有沟通。最常见的通信故障可能发生在客厅和厨房之间，这是客人经常注意到的。具有集成通信工具的餐厅管理系统可以减少混乱，并确保所有员工都能随时了解所发生的情况。
我们不仅谈论餐厅工作人员之间的沟通，还谈论您在餐厅中使用的工具之间的沟通。就像为餐厅服务的工作人员必须与厨房建立有效的沟通渠道一样，您在餐厅使用的工具也应该与您在厨房使用的技术完全集成。
具有多渠道集成功能的酒店 POS使您可以将所有工具 提高厨房管理 集中在一个地方：从员工管理和库存，到餐厅订单和配送应用程序。所有这些都来自一个地方，因此您可以随时了解您的活动。